Natureza Viva: outubro 2011

Gostaria de mostrar e falar um pouquinho desta planta, que por incrível que pareça, é facílimo de cultivar. A minha experiência é nível pequeno, isto é: Só tenho um pé por enquanto. Nesse período de outubro, começa a época de floração e o fruto vem logo depois da flor. Estas mudas, eu fiz no começo do ano. Este processo é feito tirando pequenas raízes, que se espalham pela terra onde ela está plantada. Esta ainda está no vaso, porque estou preparando um local para plantar em definitivo. Não pode ter muito sol, porque a plantinha gosta mesmo é de frio. Aliás, ela precisa de mais horas de frio do que de sol, sendo que as grandes plantações para comercialização em geral estão nas cidades onde faz frio. Eu moro no Estado de São Paulo, na Capital. E aqui nem faz tanto frio assim. Como a produção só é mesmo para nós aqui de casa, e eu não tenho muito espaço, também não preciso ter preocupações de técnicas de plantio, como controle de pragas etc. Para dizer a verdade, eu nunca vi uma planta mais simples de cuidar, e não tive até agora problemas com pragas, acho que é porque ela tem muitos espinhos, como poderá ver nas imagens. Este ano eu comprei esterco de galinha, para adubar, e ela adorou. Dela tudo se aproveita. As folhas servem para fazer chá. Servem para o intestino solto, qualquer problema na boca, como aftas, e também como antioxidante, já que a folha também contém vitamina C. E não pense que precisa de muito espaço para plantá-la, porém se dispuser dele, ela ficará mais bonita, e suas raízes vão se espalhando. Dizem que não se deve deixá-la com galhos assim como trepadeira, e que se deve podar logo que a produção acaba. Eu só podo os galhos que estão secos. E no fim de setembro já estão nascendo novos brotos. O mais gostoso mesmo é colher a frutinha, fazer o suco, ou uma calda para um doce. Eu congelo quase tudo o que colho, para ter o ano todo, e esperar a nova safra.